Jídelní lístek
Tartar of beef with fried bread – served already mixed and flavoured
Rindfilet Tartar mit gebratenen Brotscheiben – wird schon gemischt serviert
Domácí paštika z husích jater s koňakem, s marmeládou z červené cibule a teplou brioškou … 95 Kč
Home made pâté of goose liver and cognac, with red onion marmelade and warm brioche
Hausgemachte Gänseleberpastete mit Cognac, roter Zwiebelmarmelade und heißer Semmel
Čerstvý kravský sýr na tataráčku z rajčat a šalotky s balsamicovou redukcí a opečeným bílým chlebem … 120 Kč
Cottage cheese served on tartar of tomatoes, shallot and creamy balsamico with toasted
white bread | Frischer Kuhkäse auf einem Tomaten- und Schalotten Tartar mit Balsamico, frisch gebratenes Weißbrot
Plátky uzeného lososa provoněné jalovcovým kouřem s crème fraiche, kapary a a koprovým olejem … 125 Kč
Slices of smoked salmon scented with juniper, served with crème fraiche, capers and dill oil
Scheiben von geräuchertem Lachs mit Crème Fraiche, Kapern und Dillöl
Carpaccio z hovězí svíčkové s rukolou, bazalkovým pestem, parmezánovými hoblinkami a citrónem … 180 Kč
Carpaccio of beef fillet with rucola, basil pesto, parmesan shavings and lemon
Rinderfilet-Carpaccio mit Rucola, Basilikumpesto, Parmesanspäne und Zitrone
Pikantní sýry nakládané v olivovém oleji s chilli papričkami a olivami (*) … 95 Kč
Piquant cheese marinated in olive oil with chilli peppers and olives
Pikante eingelegte Käsearten im Olivenöl
Domácí škvarky v sádle s červenou cibulkou a čerstvým chlebem (*) … 75 Kč
Home made pork cracklings in lard with red onion and fresh bread
Hausgemachte Grieben in Schmalz mit Zwiebeln und frischem Brot
Variace českých sýrů (150 g) … 120 Kč
Variation of Czech cheese
Variationen von tschechischen Käsearten
Moravian cabbage soup with crushed potatoes and grilled sausage
Mährische Krautsuppe mit gestampften Kartoffeln und gebratener Bratwurst
Česneková polévka z pomalu taženého hovězího vývaru se šunkou, sýrem a chlebovými krutony … 50 Kč
Garlic soup of slowly simmered beef broth with bread croutons, ham and cheese
Knoblauchsuppe aus langsam gezogener Rindbrühe mit Schinken, Käse und Brotkrutons
Losos pečený na másle podávaný na smetanových kedlubnách s bramborou pečenou v soli … 230 Kč
Salmon oven baked with butter served with creamy kohlrabi and potato baked in salt
Gebackenes Filet vom Lachs mit cremigen Kohlrabis und Kartoffeln in Salz gebacken
Konfitovaná kachní čtvrtka s bramborovými haluškami a se zelím … 190 Kč
Traditional confit Czech duck quarter with potato gnocchi and cabbage
Langsam und im Schmalz gebratenes Entenviertel mit Kartoffelnockerln und Sauerkraut
Pomalu pečená krkovička z mléčného selátka s glazurovanými šalotkami, omáčkou z červeného vína a lanýžovou kaší … 220 Kč
Slowly roasted pork shoulder of suckling piglet with glazed shallots, red wine sauce and mashed potatoes with truffles
Langsam gebr. Schweinbraten aus Ferkel mit Schalotten, Rotweinsauce und Trüffelpüree
Jehněčí lýtko dušené na česneku s listovým špenátem a rozmarýnovou bramborovou kaší … 290 Kč
Shank of lamb stewed with garlic, served with spinach and mashed potatoes with rosemary
Lammbein auf Knoblauch gedünstet mit Blattspinat und Rosmarinkartoffelpüree
Pastevecký guláš z hovězí kýty s cipetkami a moravským chlebem … 165 Kč
Shepherd goulash of beef leg with floury gnocchi and Moravian bread
Rindergulasch mit Klößchen und mährischem Brot
Pravý vídeňský řízek z telecí kýty s bramborovým salátem s cibulí, hořčicí a kyselými okurkami … 220 Kč
The original Wiener schnitzel – fried veal leg with potato salad with onion, mustard and gherkins
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat
Make up your main dish according to your appetite. Make your order in the form of a three-digit code. Our service staff is ready to help you with your choice. Mentioned price includes meat, also sauce and side dish. | Stellen Sie sich Ihr Hauptgericht selbst zusammen. Das Gericht bestellen Sie als dreistelliger Code. Sollten Sie Unklarheiten haben, fragen Sie unser Bedienungspersonal. Im Preis sind Fleisch, Soße und Beilage inbegriffen.
Steak of Norwegian salmon with rucola salad
Gebackenes Filet vom norwegischen Lachs mit Rocolasalat
[2 - -] Kuřecí prsa Supreme v bylinkové marinádě s grilovanými rajčaty, pestem a parmezánem … 175 Kč
Chicken breast Supreme marinated with herbs, with grilled tomatoes, pesto and parmesan
Hänchenbrust Supreme in Kräutern mariniert, gegrillte Tomaten mit Pesto u. Parmesan
[3 - -] Uruguayský striploin steak s grilovanou hlívou … 295 Kč
Uruguay striploin steak with green pepper and grilled oyster mushroom
Uruquay Roastbeef Steak mit grünem Pfeffer und gegrillten Austernpilzen
[4 - -] Steak z vepřové krkovičky z mléčného selátka s růžovým pepřem a grilovanou červenou cibulí … 195 Kč
Steak of pork shoulder of suckling piglet with red peppercorns and grilled red onion
Schweinenackensteak aus Ferkel mit rosa Pfeffer und gegrillten roten Zwiebeln
—
[- 1 -] Česnekové máslo
Garlic butter | Knoblauchbutter
[- 2 -] Žampionová omáčka se smetanou
Creamy mushroom sauce | Champignon-sauce
[- 3 -] Omáčka demi glas s červeným vínem
Demi glas sauce with red wine | Demiglas-sauce mit Rotwein
[- 4 -] Omáčka ze zeleného pepře a koňaku
Green pepper sauce with cognac | Sauce aus Preferkörnern u. Cognac
Steak Fries | Steak Pommes Frites
[- - 2] Bramborová kaše
Mashed potatoes | Kartoffelpüree
[- - 3] Grilovaná zelenina
Grilled vegetable | Gemüse gegrillt
[- - 4] V soli pečená brambora
Potato baked in salt | In Salz gebratene Kartoffel
Salát rukola se sušenými rajčaty, citrónovým olivovým olejem a parmezánem … 125 Kč
Salad rucola with sun dried tomatoes, lemon olive oil and parmesan
Rucolasalat mit marinierten trockenen Tomaten, Olivenöl, Parmesan
Grilované krevety na ledovém salátu s Ceasar dresinkem, česnekovými croutony a parmezánem … 170 Kč
Grilled king prawns on iceberg lettuce with Ceasar dressing, garlic croutons and parmesan
Gegrillte Garnelen auf Eisbergsalat mit Caesardressing, Knoblauchcroutons und Parmesan
Salát s modrým sýrem, jablkem, čekankou, ořechy a medovým dresinkem … 135 Kč
Salad with blue cheese, apple, radicchio, nuts and honey dressing
Salat mit Blauschimmelkäse, Apfel, Chicorée, Walnüssen und Honigdressing
Řecký salát s olivami, sýrem feta a bio dýňovým olejem … 145 Kč
Greek salad with olives, feta cheese and bio pumpkinseed oil
Griechischer Salat mit Oliven, Feta-Käse und Kürbiskernöl
Vanilková zmrzlina v ořechovém mantlu přelitá teplou čokoládou … 85 Kč
Vanilla ice cream coated in nuts, topped with warm chocolate
Vanilleeis mit heißen Nussmantel in Schokolade gekrönt
Čerstvé jahody s mascarpone a mandlovou oplatkou … 85 Kč
Fresh strawberries with mascarpone and almond biscuit
Erdbeeren mit Mascarpone und Mandelnoblatte
Jogurtovo čokoládový cheesecake s malinovým coulis … 85 Kč
Joghurt-chocolate cheesecake with raspberry coulis
Joghurt-Schoko-Käsekuchen mit Himbeercoulis
Tvarohové knedlíčky se švestkami a marcipánem v cukrové strouhance se zakysanou smetanou … 85 Kč
Curd dumplings stuffed with plums and marzipan, coated in sweet bread crumb, served with sour cream
Quarkknödel mit Pflaumen und Marzipan in Zuckerbrösel und saurer Sahne
(aktualizováno 2.4.2013 – změny vyhrazeny)
[- 1 -]
Novinky / Aktuality
- Víkend v rytmu jazzu25.4.2013 - Milovníci a příznivci jazzu se mohou po roce těšit na další porci pravidelných jazzových večerů pořádaných v Mikulově na počest slavného ...» číst dále
Rychlá navigace
Fotogalerie k článku
